Maître d'Hôtel F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Malo

  • À partir du 15.09.2021

L'entreprise

Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium…

Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion.

Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde.

Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l’époque où les bateaux rentraient au port, chargés d’épices, de cacao, de café, de vanille...

Description du poste

Dans le cadre de notre activité permanente, nous recherchons un·e Maître d'Hôtel

Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale

  • Vous participez à la gestion d'équipe,
  • Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives
  • Vous participez aux mises en place et services

Une expérience significative avec encadrement en restauration haut de gamme est demandée

Le poste est à pourvoir courant septembre en CDI Temps Complet 39 heures par semaine

Profil recherché

  • Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
  • Excellent relationnel client
  • Capacité à travailler en équipe
  • Bon niveau d'Anglais

Réf: c8938b1d-0c49-4fad-aa66-102a2dabe297

Le poste n'est plus à pourvoir.

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